基本信息

洪一楠，男，获西北大学生物化工专业工学博士学位，硕士生导师，主要从事天然产物分离转化、酶催化、生物学功效、抗肿瘤机制领域内的实验及计算机模拟研究。

招生专业及研究内容

招生专业：学术型化学工程与技术专业型材料与化工；

研究方向：生物化工

近年主持/参与科研项目

[1]陕西省自然科学基础研究计划项目,2022JQ-117,基于氯化胆碱类低共熔溶剂的酶法定向转化人参皂苷Rb1的过程强化机制研究，主持。

[2]企业委托技术开发项目，2024KJ-251，四环三萜类化合物制备关键技术研究，主持。

[3]企业委托技术开发项目，2023KJ-352，人参皂苷制备关键技术研究，主持。

[4]suncitygroup太阳官方网站博士科研启动项目，107020510,槲皮素抗乳腺癌作用及其分子机制，主持。

[5]国家重点研发项目, 2021YFC2101504,天然产物及其衍生物功能产品的创制,参与。

[6]国家自然科学基金重点项目，21838009，多糖/蛋白基“自修复”高强韧水凝胶构建的化工基础，参与。

[7]国家自然科学基金面上项目，21878246，人参皂苷Rh4对胰岛β细胞的修复及降糖机理研究，参与。

[8]国家自然科学基金青年科学基金项目，21808184，稀有人参皂苷Rk3诱导雌激素受体阳性乳腺癌细胞凋亡的抗肿瘤作用机制研究，参与。

[9]国家自然科学基金面上项目，21776228，人参皂苷Rg5分子尺度调控胰岛素敏感性改善II型糖尿病糖代谢机制，参与。

[10]国家自然科学基金面上项目，21776227，稀有人参皂苷Rk1的定向生物转化及抗肿瘤机制研究，参与。

近年发表代表性论文

[1]Yinan Hong, Yue Shi, Yurou Fan, Hong Pan, Xiangyu Yao, Yu Xie, Xiaojun WangBiotransformation of ginsenoside compound K using β-glucosidase in deep eutectic solvents [J]. Bioprocess and Biosystems Engineering,2024,47:1647-1657.

[2] Yinan Hong, Daidi Fan, Ginsenoside Rk1 induces cell cycle arrest and apoptosis in MDA-MB-231 triple negative breast cancer cells, Toxicology, 2019, 418: 22-31.

[3] Yinan Hong, Daidi Fan, Ginsenoside Rk1 induces cell death through ROS-mediated PTEN/PI3K/Akt/mTOR signaling pathway in MCF-7 cells, Journal of Functional Foods, 2019, 57: 255-265.

[4]陈合,黄洁,梅莎,舒国伟,洪一楠.响应面法优化大孔树脂吸附发酵羊乳ACE抑制肽[J].食品科技,2018,43(4):58-64.

[5]樊雨柔,王晓军,洪一楠,潘 虹,屈艳艳.低共熔溶剂辅助酶法制备稀有人参皂苷CK[J].suncitygroup太阳官方网站学报,2023,37(1):54-61.

[6]雷秋茹,王晓军,洪一楠,潘虹，樊雨柔.人参总皂苷超声辅助低共熔溶剂提取工艺优化[J].中成药, 2024, 46 (10): 3426-3430.

[7]潘虹,姚向钰,洪一楠,王晓军，樊雨柔. β-葡萄糖苷酶J384W位点突变的生物信息学及分子对接[J].suncitygroup太阳官方网站学报, 2024, 38 (03): 61-67.

[8]屈艳艳,王晓军,潘虹,洪一楠,樊雨柔.金盏菊植物色素对真丝织物染色性能研究[J].应用化工, 2023, 52 (09): 2547-2550+2555

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